聘金 是嫁娶訂婚不可少的,金額則因各地或各家習俗而不同。 大餅 ㄧ般人所說的喜餅,形狀圓形扁平內為包肉的大餅。 栳瓜 中空燒餅放在糖漿裡,取出後在炒芝麻上滾成的長圓形,是辦喜事專用點心,代表祝福女生嫁的圓滿。 冰糖 像冰塊般的水晶冰糖也是代表祝福喜慶之意。 冬瓜 用冬瓜製成的方形條狀甜糖。 桔餅 糖漬魯成的柑橘,代表吉利之意。 麵線 象徵男女雙方長壽與白頭偕老。 福圓 大粒龍眼乾,代表祝福團圓。 糖仔路 用砂糖所製成的鴛鴦或八角形糖果。 大燭 紅蠟燭至少一對。 禮香 辦喜事專用的線香。 盤頭裘裙 新婦用的禮服,包括衣服、手環、戒指等全是結婚時所用的衣物,種類與數量則隨時代變化有所不同。